Wok traditionnel ou basse température : la cuisine minceur
Le wok permet de tout faire ! On peut y sauter des légumes, des champignons ou de la viande, cuire le riz à la vapeur, frire des beignets.
Comment faire des conserves de tomates cuisinées à basse température ?
Aujourd'hui, les consommateurs sont en quête d'authenticité et de qualité. Si ce constat s'applique à tous les domaines, c'est dans celui de l'alimentation que...